一、我想学调酒、谁能推荐几本好点的这方面书籍、谢谢
楼上朋友给你推荐那么多的书籍，我就不在推荐了，我只是说说关于自己买书来自学调酒的问题，建议还是慎重，如果可以，最好还是去找一个专业的调酒学校去学习，因为这社会，调酒的书，懂点皮毛的人，有相机就能出书，没内容，会抄就能出书，自己出的书自己都搞不懂，自己编错了都不知道。
就说上面说的什么《调酒师手册》是2007年出的，说美国是世界第一啤酒生产大国，我的天啦，中国在2002年就已经超过美国成为世界第一啤酒生产大国了，这内容明显是抄的，抄的旧书，酒吧圣经》也有不少错误。
在中国调酒解，就我目前而言，就只见过两个大师，南方胡文高，北方那个叫佟同，这两个人也看书，边看书边找错误，南方的胡文高大师现在成都地平线国际调酒师培训基地，担任校长及教学总指导，北方那位现在暂时不清楚，在做什么， 呵呵，如果他们出2位出书，还可以期待。”
二、推荐关于酒类的书籍或杂志。
行业知名刊物《新食品》《糖烟酒周刊》，都是半月期刊，业内订阅量很大，另外红酒有专门性刊物，再就是各个专业有专业性刊物，一般主要由各行业国家级协会主办！
三、学习红酒相关知识比较全面的的书有哪些
现在国内相关的资料比较少，也买酒有些小皮老师的视频。你可以去了解下大概的。然后我有《葡萄酒鉴赏》这本书，这是国内不多的此类书籍之一，你需要的话可以留个邮箱，我可以发电子版给你。
四、想学红酒方面的东西，有什么书推荐
《恋恋葡萄酒》可以看看，吴书仙写的挺不错的。
五、本人是瑞安的，想学烧制白酒技术，哪里有学，或者购买什么书籍？
建议你在这里面关注一个名叫(学习文化知识)的大师学习，他专业从事白酒技术工作十多年，没有什么白酒知识可以难到他，相当专业！因为我都是跟他学的，请相信我！
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